ما هو فيتامين ( أ )؟
فيتامين (أ) من المغذيات الأساسية التي تلعب دورا مهما في الرؤية، وجهاز المناعة و نمو الخلايا ، و يعرف أيضا باسم الريتينول فيتامين ( أ ) يتوافر فى شكلين :
أولا : فيتامين ( أ ) من الاصول الحيوانية ، اى الذى يأتى من مصاد حيوانية و منتجات الألبان، و يسمى بريفورميد و المعروف أيضا باسم ريتنيل استر RETINYL ESTER .
ثانيا: فيتامين ( أ ) من الأصول النباتية ، و يسمى كاروتينويد أو -بيتا كاروتين.
ما هى أهمية فيتامين ( أ )؟
فيتامين ( أ ) ضروري للرؤية والحفاظ على الأغشية المكونة للعين .
فيتامين (أ) يلعب دورا هاما في دعم نمو الخلايا والتمايز في القلب والرئتين والجهاز الهضمي والكلى.
فيتامين (أ) يشارك في الحفاظ على صحة الجهاز المناعى .
ما هو الاحتياج اليومى من فيتامين ( أ ) ؟
الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين (أ) للرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 50 عاما هى 900 ميكروجرام و النساء 700 ميكروجرام يوميا .
الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين (أ) للأطفال الرضع والأطفال كما يلي:
الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0-6 أشهر، 400 ميكروجرام يوميا .
7-12 شهرا : 500 ميكروجرام .
1-3 سنوات: 300 ميكروجرام
4-8 سنوات: 400 ميكروجرام
9-13 سنة: 600 ميكروجرام
توصي الجهات الصحية النساء الحوامل أو أولئك الذين يحاولون الإنجاب تجنب تناول مكملات غذائية محتوية على فيتامين ( أ ) أو الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ( أ )، مثل الكبد .
ماهى اعراض نقص فيتامين ( أ ) ؟
نقص فيتامين ألف حالة نادرة ، و لكنة أكثر شيوعا فى الفئات التالية
- الأطفال الخدج.
- الناس الذين يعانون من التليف الكيسي.
- الأطفال والنساء الحوامل أو المرضعات في البلدان النامية.
يسبب نقص فيتامين ( أ ) جفاف الملتحمة ( ملتحمة العين )، وجفاف الملتحمة هو مرض يصيب العين و يمكن أن يضعف جهاز المناعة.، مما يزيد للتعرض لخطر الاصابة بالحصبة والإسهال.، كما يسبب جفاف الملتحمة حالة العمى الليلي ( و هو عدم القدرة على الرؤية فى الضوء المنخفض أو الظلام ) .
ما هى الأطعمة الغنية بفيتامين أ؟
يوجد فيتامين ( أ ) في الأطعمة التالية:
- كبد
- الحليب كامل الدسم
- جبن
- الزبدة والسمن
- جزر
- اللون الأخضر الداكن، الخضروات الورقية
- الفواكه ذات اللون البرتقالي، مثل المشمش والمانجو
متى تحتاج الى تناول فيتامين ( أ ) ؟
النظام الغذائي المتنوع و المتوازن فى العادة ما يكون كافيا لإمداد الجسم باحتياجاتة من فيتامين ( أ ) ، ومع ذلك، فقد تحتاج إلى تناول مكملات تحتوى على فيتامين ( أ ) إذا ما كان مجموع المدخول اليومي من فيتامين (أ) من الغذاء والمكملات الغذائية لا تتجاوز 1.5 ملغ.
إذا كنت حامل أو تخططين للحمل فلا يجب تناول مكملات فيتامين ( أ ) إلا إذا نصحك الطبيب بذلك ، و لا يجب ان تاكلى الكبد أو أغذية قائمة على الكبد أكثر من مرة في الأسبوع،و لذلك لمحتواها العالى من فيتامين ( أ ).
إذا كنت امرأة فى مرحلة انقطاع الطمث أو كنت رجل كبير السن.، فلا تأكل كبد أكثر من مرة واحدة في الأسبوع،و لا تأخذ أكثر من 1.5 ملغ من أي مكمل (فيتامينات )تحتوي على فيتامين (أ) يوميا.
فيتامين ( أ )
ما هي الآثار الجانبية واحتياطات السلامة الخاصة بـ فيتامين (أ) ؟
وزارة الصحة لا تنصح النساء الحوامل أو المرضعات أن تأخذ الفيتامينات أو تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ( أ )، مثل الكبد أو المنتجات القائمة على الكبد.
الإفراط في شرب الخمر قد يعزز الأثر الضار المحتمل لفيتامين ( أ ) على الكبد.
الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد لا ينبغي أن تأخذ مكملات فيتامين ألف لأنها قد تؤدي إلى تسمم الكبد و قد يؤدى إلى توقف تدفق الصفراء من الكبد إلى الأمعاء.
ماذا يحدث إذا تناولت جرعات مفرطة من فيتامين ( أ )؟
فيتامين (أ) هو فيتامين قابل للذوبان الدهون، مما يعني أن الجسم يستخدم كمية من فيتامين (أ) الذي يحتاج إليه، ثم يخزن الباقي.فى الانسجة الدهنية ،ومع ذلك، في حالات تناول جرعات عالية من فيتامين (أ)، فإنه يمكن أن تتراكم وتؤدي إلى فرط/ زيادة فيتامين ( أ ) فى الجسم.، و هذا يسبب زيادة الضغط داخل الجمجمة، والدوخة، والصداع، والغثيان، وآلام المفاصل والعظام، وتهيج الجلد، والغيبوبة والموت.
فرط/ زيادة فيتامين ( أ ) أثناء الحمل يمكن أن يسبب العيوب الخلقية، بما في ذلك تشوهات في العين، والجمجمة والرئتين والقلب.، لذلك فالنساء الحوامل لا ينصح لهم أخذ جرعات عالية من الفيتامينات.
تشير بعض البحوث أن تناول أكثر من 1.5 مللى جرام من فيتامين (أ) يوميا على مدى سنوات عديدة قد تضر صحة العظام ، مما يجعل العظام أكثر عرضة للكسر.
هناك أيضا أدلة تشير إلى أن تناول مكملات البيتاكاروتين ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بسرطان الرئة لدى المدخنين والأشخاص المعرضين بشكل كبير للاسبستوس،و على الرغم من أنه لم يتم تأكيد هذا الارتباط، فمن المستحسن للمدخنين و أولئك المعرضون للاسبستوس ان يتجنبوا تناول مكملات البيتا كاروتين.
العلامات التجارية
فيما يلى بيان بأسماء المنتجات الدوائية/ المكملات الغذائية المتوفرة فى الصيدليات و التى تحتوى على فيتامين أ، و قد يتواجد فيتامين أ فى هذة المنتجات منفراداً أو ممزوجاً مع مكونات نشطة اخرى.
إى- روى كبسول: الكبسولة الواحدة من إى- روى تحتوى على 2500 وحدة دولية من فيتامين أ مع مكونات فعالة اخرى( 500 مجم زيت جنين القمح+ 1000 مجم رويال جيلى+ 100 مجم بوردة الثوم)، إنتاج سيديكو للصناعات الدوائية.
